Os melhores restaurantes de Portugal em 2017
O Tripadvisor divulgou, com base na opinião dos viajantes, os dez melhores restaurantes de alta gastronomia em Portugal
Um levantamento feito pelo site de viagens TripAdvisor listou os melhores restaurantes da alta gastronomia de Portugal em 2017. O ranking, feito com base na escolha dos viajantes, atribuiu ao DOC, em Armamar (distrito de Viseu) o título de melhor do ano.
O restaurante O Paparico, do chef Sérgio Cambas, apareceu em segundo lugar seguido de Cris’s Place, em Funchal, Madeira. A quarta e a quinta posição foram dadas aos restaurantes Belcanto, em Lisboa, e o Oxala, em Ovar. A lista segue com o Mini Bar Teatro em sexto lugar, o Restaurante dos Artistas (do chef Christian Neumann) em sétimo e o Restaurante do Forte, no Funchal, em oitavo.
A 9ª posição foi dada ao Ode Porto Wine House, um local que funciona como restaurante, casa de vinhos e empório. O Restaurante As Salgadeiras, em Lisboa, finaliza a lista ocupando o décimo lugar no ranking.
DOC
Chefiado por Rui Paula, o estabelecimento também foi escolhido como um dos melhores restaurantes de alta gastronomia do mundo, pelo Tripadvisor, ficando na 15ª colocação no ranking dos “25 melhores”. O estabelecimento é um dos três do chef, que também chefia o restaurante DOP e a Casa de Chá da Boa Nova, na freguesia Leça da Palmeira.
Localizado à beira-rio de Folgosa, o restaurante é conhecido por apresentar receitas regionais de apresentação moderninha com ingredientes escolhidos da vila de Armamar e de Trás-os-Montes (pequena província portuguesa), como a carne maronesa acompanhada de batatas recheadas.
Confira a lista completa:
- DOC, Armamar
- O Paparico, Lisboa
- Cris’s Place, Funchal
- Belcanto, Lisboa
- Oxala, Ovar
- Mini Bar Teatro, Lisboa
- Restaurante dos Artistas, Lagos
- Restaurante do Forte, Funchal
- Ode Porto Wine House, Porto
- As Salgadeiras, Lisboa
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