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Temporada da Culinária Portuguesa: Ano de Portugal no Brasil

De 7 a 23 de setembro, restaurantes em São Paulo servirão pratos especiais

Por Natascha Perin
Atualizado em 16 dez 2016, 08h28 - Publicado em 24 ago 2012, 18h49

O menu completo (R$ 150) do estrelado <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-sp-sao-paulo-restaurante-antiquarius" rel="Antiquarius"><strong>Antiquarius</strong></a> conta com a tigelinha de bacalhau (foto) ou caldo verde de entrada, arroz de pato à Antiquarius ou bacalhau à Antiquarius como prato principal e, para finalizar, mais de 20 opções de doces portugueses na sobremesa, à escolha do cliente — **1/7** O menu completo (R$ 150) do estrelado **Antiquarius** conta com a tigelinha de bacalhau (foto) ou caldo verde de entrada, arroz de pato à Antiquarius ou bacalhau à Antiquarius como prato principal e, para finalizar, mais de 20 opções de doces portugueses na sobremesa, à escolha do cliente *(Divulgação)*

O caldo verde (foto) <em>ou </em>saladinha de bacalhau são as sugestões de entrada do estrelado <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-sp-sao-paulo-restaurante-bacalhoeiro" rel="Bacalhoeiro"><strong>Bacalhoeiro</strong></a>. O menu completo custa R$ 125 e inclui bacalhau à Gomes de Sá ou arroz de pato na entrada e sericaia do Alentejo ou pastel de Belém na sobremesa — **2/7** O caldo verde (foto) ou saladinha de bacalhau são as sugestões de entrada do estrelado **Bacalhoeiro**. O menu completo custa R$ 125 e inclui bacalhau à Gomes de Sá ou arroz de pato na entrada e sericaia do Alentejo ou pastel de Belém na sobremesa *(Divulgação)*

<a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-sp-sao-paulo-restaurante-a-bela-sintra" rel="A Bela Sintra"><strong>A Bela Sintra</strong></a>, casa estrelada pelo GUIA QUATRO RODAS, vai servir como sobremesa o Pão de Rala regado ao vinho Taylors, durante a Temporada da Culinária Portuguesa. O menu completo custa R$ 150 e inclui favinhas salteadas com hortelã e coentro na alheira como entrada, além de buchechas de vitelo à Fernando Pessoa no prato principal — **3/7** **A Bela Sintra**, casa estrelada pelo GUIA QUATRO RODAS, vai servir como sobremesa o Pão de Rala regado ao vinho Taylors, durante a Temporada da Culinária Portuguesa. O menu completo custa R$ 150 e inclui favinhas salteadas com hortelã e coentro na alheira como entrada, além de buchechas de vitelo à Fernando Pessoa no prato principal *(Divulgação)*

Punheta de Portugal (bacalhau desfiado com cebola, pimentão, salsa, páprica e azeite) é a opção de entrada do <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-sp-sao-roque-restaurante-rancho-53" rel="Rancho 53"><strong>Rancho 53</strong></a>. O Bacalhau da Madeira (foto) – assado com batata, alcachofra, brócolis, tomate, pimentão e azeitona será servido como prato principal. Para sobremesa, a casa sugere o Petit Gateau Português - rabanada com sorvete, mel e vinho do Porto. O menu completo custa R$110 — **4/7** Punheta de Portugal (bacalhau desfiado com cebola, pimentão, salsa, páprica e azeite) é a opção de entrada do **Rancho 53**. O Bacalhau da Madeira (foto) – assado com batata, alcachofra, brócolis, tomate, pimentão e azeitona será servido como prato principal. Para sobremesa, a casa sugere o Petit Gateau Português - rabanada com sorvete, mel e vinho do Porto. O menu completo custa R$110 *(tadeu Brunelli/ Divulgação)*

Pato assado do Palácio de Queluz é o prato principal do restaurante <a href="https://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-sp-sao-paulo-restaurante-trindade" rel="Trindade"><strong>Trindade</strong></a> para a Temporada da Culinária Portuguesa. O menu ainda inclui filé de sardinha à lisboeta na entrada e torta de amêndoas do Chiado como sobremesa (R$ 115) — **5/7** Pato assado do Palácio de Queluz é o prato principal do restaurante **Trindade** para a Temporada da Culinária Portuguesa. O menu ainda inclui filé de sardinha à lisboeta na entrada e torta de amêndoas do Chiado como sobremesa (R$ 115) *(Divulgação)*

O restaurante <strong>Da Terrinha</strong> vai servir durante o evento o caldo verde com chourizo na panela de barro (foto) ou salada de frutos secos de Portugal, bacalhau em lascas e azeite do minho como entrada. No prato principal, as opções são: arroz de marisco malandrinho ou leitão no Forno à lenha. Para sobremesa há o toucinho do céu regado ao vinho do Porto 10 Anos. O menu custa R$ 60 <strong>Onde:</strong> Alameda Dos Aicás, 1501, Moema, Telefone: (11) 5096-2569, <a href="https://www.restaurantedaterrinha.com.br" rel="www.restaurantedaterrinha.com.br" target="_blank">www.restaurantedaterrinha.com.br</a> <strong>Horário de funcionamento:</strong> Terça-feira a sábado, das 12h às 15h e das 20h às 23h30. Domingos e feriados, das 12h às 17h. — **6/7** O restaurante **Da Terrinha** vai servir durante o evento o caldo verde com chourizo na panela de barro (foto) ou salada de frutos secos de Portugal, bacalhau em lascas e azeite do minho como entrada. No prato principal, as opções são: arroz de marisco malandrinho ou leitão no Forno à lenha. Para sobremesa há o toucinho do céu regado ao vinho do Porto 10 Anos. O menu custa R$ 60 **Onde:** Alameda Dos Aicás, 1501, Moema, Telefone: (11) 5096-2569, www.restaurantedaterrinha.com.br **Horário de funcionamento:** Terça-feira a sábado, das 12h às 15h e das 20h às 23h30. Domingos e feriados, das 12h às 17h. *(Divulgação)*

O menu da <strong>Tasca do Zé e da Maria</strong> (R$ 80) conta com Bacalhau Beneditine - purê de batatas com bacalhau desfiado e gratinado - na entrada, arroz de pato como prato principal e mix de sobremesas <strong>Onde:</strong> Rua dos Pinheiros, 434, Pinheiros, Telefone: (11) 3062-5722, <a href="https://www.tascadozeedamaria.com.br" rel="www.tascadozeedamaria.com.br" target="_blank">www.tascadozeedamaria.com.br</a> <strong>Horário de funcionamento: </strong>Segunda a sexta-feira, das 12h às 15h e das 19h à 0h. Sábado, das 12hs à 0h. Domingo, das 12h às 17h. — **7/7** O menu da **Tasca do Zé e da Maria** (R$ 80) conta com Bacalhau Beneditine - purê de batatas com bacalhau desfiado e gratinado - na entrada, arroz de pato como prato principal e mix de sobremesas **Onde:** Rua dos Pinheiros, 434, Pinheiros, Telefone: (11) 3062-5722, www.tascadozeedamaria.com.br **Horário de funcionamento:** Segunda a sexta-feira, das 12h às 15h e das 19h à 0h. Sábado, das 12hs à 0h. Domingo, das 12h às 17h. *(Divulgação)*

O Ano de Portugal no Brasil, que começa oficialmente em 7 de setembro de 2012 (Dia da Independência do Brasil), será celebrado em sete restaurantes do estado de São Paulo na Temporada da Culinária Portuguesa .Até 23 de setembro, as casas A Bela Sintra, Antiquarius, Bacalhoeiro (estreladas), Da Terrinha (Alameda Dos Aicás, 1501, Moema, Telefone: 11/ 5096-2569, www.restaurantedaterrinha.com.br), Rancho 53, Tasca do Zé e da Maria (Rua dos Pinheiros, 434, Pinheiros, Telefone: 11/ 3062-5722, www.tascadozeedamaria.com.br) e Trindade servirão uma entrada, um prato principal e sobremesa no almoço e jantar.Os menus custam de R$ 60 a R$ 150, sem bebidas e taxas de serviço inclusas. As reservas podem ser feitas em cada estabelecimento.Temporada da Culinária Portuguesa em São PauloQuando: de 7 a 23 de setembroOnde: em sete restaurantesQuanto: de R$ 60 a R$ 150
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