Belle du Valais
![Fondue de carne na pedra no restaurante Belle Du Valais Restaurant em Gramado, Rio Grande do Sul](https://beta-develop.viagemeturismo.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/10/01189210-1i0a2g4c3c1.jpg)
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![Fondue de carne na pedra no restaurante Belle Du Valais, em Gramado, Rio Grande do Sul Fondue de carne na pedra no restaurante Belle Du Valais, em Gramado, Rio Grande do Sul](https://beta-develop.viagemeturismo.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/10/01189210-1i0a2g4c3c1.jpg?quality=90&strip=info&w=920&w=636)
![Belle du Valais, Gramado, Rio Grande do Sul: melhor resstaurante suíço do Brasil pelo GUIA QUATRO RODAS Belle du Valais, Gramado, Rio Grande do Sul: melhor resstaurante suíço do Brasil pelo GUIA QUATRO RODAS](https://beta-develop.viagemeturismo.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/10/belle-du-valais.jpg?quality=90&strip=info&w=800&w=636)
![Fondue de carne na pedra (La Pierrade) no Restaurante Belle Du Valais, Gramado, Rio Grande do Sul Fondue de carne na pedra (La Pierrade) no Restaurante Belle Du Valais, Gramado, Rio Grande do Sul](https://beta-develop.viagemeturismo.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/10/11-h3.jpg?quality=90&strip=info&w=919&w=636)
O ambiente aristocrático, com lustres de cristal e louças finas, sugere um jantar a dois – assim como o cardápio, com pratos para dividir. As fondues são o forte da casa: se os acompanhamentos não chegam a empolgar, a mistura de queijos emmental e gruyère com um toque de kirsch (aguardente de cereja) vem à mesa cremosa e borbulhante. Para acompanhar, a carta de vinhos lista cerca de 250 rótulos.
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