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Tudo sobre Gastronomia

Dengo, Ilhéus, Bahia

3 passeios pelo Brasil para quem ama chocolate

Por Bárbara Ligero 28 mar 2026, 10h00
Marcas de chocolate brasileiras que seguem o modelo "do grão à barra" mostram o seu processo de produção para visitantes, com direito a degustação no final
pratos-tipicos-paraenses

6 pratos para começar a descobrir a culinária do Pará

Por Maurício Brum 26 jan 2026, 18h00 | Atualizado em 26 jan 2026, 20h07
Rica em sabores que foram alçados à fama mundial com a COP30, em Belém, a gastronomia paraense chega a fazer a língua tremer
Em casas preservadas do século 19, parte antiga da maior cidade dos Emirados Árabes reúne experiências que revelam a cultura e os sabores do país
acaraje-bahia

Do acarajé e além: 8 clássicos da culinária baiana

Por Maurício Brum 16 dez 2025, 18h00 | Atualizado em 16 dez 2025, 20h02
Famosos no país inteiro, pratos da Bahia têm forte influência da ancestralidade africana e indígena
Com uso criativo de aromas e sabores, país tem culinária marcante que não se resume ao curry — é de lamber os dedos
O país da páprica é muito mais do que isso! Mesclando especiarias, carnes e vegetais, receitas encontram variedade no que parece simples
Hotel com spa, jantar sob as estrelas e o som do mar ao fundo: a vila de surfistas ganhou novos contornos e virou um dos destinos mais charmosos do país
kimchi-comida-coreana

5 comidas coreanas que você precisa conhecer

Por Maurício Brum 13 jul 2025, 10h00 | Atualizado em 14 jul 2025, 09h58
Muito além do kimchi, receitas da Coreia ganham fama e passam a rivalizar com pratos japoneses e chineses na disputa pela primazia entre sabores orientais
casa-feijoada-rj

Festival Brasil Sabor começa dia 15 em todo o país

Por Maurício Brum 13 Maio 2025, 14h00
Edição 2025 do tradicional evento de restaurantes reforça mensagem para destacar culinária brasileira. Evento segue até 1º de junho
Festivais de Gastronomia – Elevate Unspplash

Festivais gastronômicos na Inglaterra, Escócia e País de Gales em 2025

Por Redação Viagem e Turismo 2 abr 2025, 16h00 | Atualizado em 2 abr 2025, 22h22
Comida, bebida e muita celebração à beira-mar e no interior da Grã-Bretanha. Tem até festival dedicado ao alho
Uma viagem pelos sabores do chef Julien Montbabut, que acaba de "renovar" a sua estrela Michelin
Ultraviolet by Paul Pairet, Xangai, China

Os restaurantes Michelin mais caros do mundo

Por Rebeca de Ávila 9 dez 2024, 14h00 | Atualizado em 12 dez 2024, 17h14
Com quatro estabelecimentos, Tóquio é a cidade que mais aparece no ranking
Entenda como funciona a metodologia que pretende definir os melhores restaurantes do mundo
paella-mariscos-frutos-do-mar-espanha

10 pratos típicos da Espanha

Por Valentina Bressan 12 jul 2024, 12h00
De petiscos a ensopados, o país possui inúmeros pratos para viajar pelo paladar e conhecer a cultura local
Victoria and Albert’s, Orlando, Flórida

Guia Michelin revela restaurantes estrelados na Flórida

Por Malu Jansen 29 abr 2024, 15h00 | Atualizado em 29 abr 2024, 15h20
Saiba mais sobre os restaurantes-revelação de 2024 que ficam em Miami, Orlando e Tampa
É a primeira vez que o país tem uma publicação exclusiva do guia, que contemplou 39 restaurantes de norte a sul. Veja a lista completa
Favoritos VT – Restaurantes no México 4

7 lugares para comer muito bem no México, por Eduardo Ortiz

Por Giovanna Simonetti 1 nov 2023, 01h42 | Atualizado em 1 nov 2023, 12h10
Natural de Oaxaca e à frente do restaurante Metzi, em São Paulo, o chef traz dicas de iguarias na Cidade do México, Tulum e Baja Califórnia
Fazenda Atalaia, Amparo, São Paulo, Brasil

Bate e volta de São Paulo: restaurantes entre 100km e 150km

Por Caroline Dalla Vecchia Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 25 ago 2023, 08h51 | Atualizado em 1 set 2023, 12h37
Empada frita em Salto, queijos em Amparo e Joaquim Egídio, picanha em Jaguariúna, alambique com café da manhã em Porto Feliz e "comida de mãe" em Tietê
2023-05-18 Origem 75 – Maio-124

Bate e volta de São Paulo: restaurantes a até 100km da capital

Por Caroline Dalla Vecchia Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 22 ago 2023, 10h39 | Atualizado em 28 ago 2023, 11h58
Santana de Parnaíba, Vinhedo, São Roque e Campinas são ótimas escapadas de um dia para comer bem e conhecer um lado mais rural do estado
Rafael Tonon, Catalunha, Espanha

Colunista da Viagem e Turismo ganha prêmio na Espanha

Por Bárbara Ligero 30 jun 2023, 14h23 | Atualizado em 30 jun 2023, 14h33
Rafael Tonon levou o troféu de 'Melhor Viajante Gastronômico' e dividiu palco com Ferran Adrià, que também foi premiado
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